蒜苔炒牛肉丝的做法大全（教大家做蒜苔炒牛肉）

用料：牛肉，蒜苔，红辣椒，姜，蒜，淀粉，料酒，酱油，盐，

做法：1、将瘦牛肉洗净切成丝，加适量的料酒，酱油和红薯淀粉，拌匀备用

2、 红辣椒根据个人喜好选择，喜欢吃辣的就选择辣的品种，不喜欢吃辣的，就选择灯笼椒。这样炒出的菜红绿相间，增加食欲。

3、 锅烧热，加油

4、将红辣椒，姜 先倒入锅中炒，一会再倒蒜苔炒

5、炒好了捞起来，然后下牛肉炒 注意，炒牛肉一定要大火爆炒，可以加点酱油，颜色更好看(｡･ω･｡)ﾉ♡，然后加入之前炒好的辣椒和蒜苔，放盐，味精，炒匀，装盘

色香俱全的蒜苔炒牛肉就做好啦，很好吃噢������