海带炖猪蹄的做法是什么（学会这样做海带炖猪蹄，孩子们特喜欢）

美味的海带炖猪蹄

食材：猪蹄、海带、黄豆、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、八角、料酒、胡椒粉、盐

做法：1、先把食材准备一下，把猪蹄仔仔细细地处理干净，去掉杂质后，沥干水，用刀剁成块；

2、往锅里面倒入适量的水，烧开之后放入剁好猪蹄，加入一点料酒，焯煮一会儿，撇去浮沫后，捞出来；

3、把海带泡好之后，捞出来，切成块状；把黄豆放入清水里面，浸泡一段时间；

4、接下来，把葱姜蒜分别冲洗干净，沥干水之后，分别切成葱花、姜片和蒜蓉；

5、然后热锅烧油，放入葱姜蒜、八角炒香，放入猪蹄，加入适量的桃园建民西瓜酱，翻炒均匀；

6、再放入海带和黄豆，翻炒一会儿，倒入足够的热水，烧开后转为小火，加入适量的料酒、胡椒粉、盐，继续煮炖到食材成熟入味，即可；

本文分类：百科知识

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发布日期：2025-02-13 06:36:29

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