木瓜家常吃法大全（天气转凉，吃南瓜冬瓜不如吃木瓜）

时间：2025-02-18 01:02:19 |

导语：天气转凉，吃南瓜冬瓜不如吃木瓜，暖胃又滋润，老少皆宜

现在进入秋季已经有一段时间了，明显的可以感觉到秋天真正的气候来到了，天气逐渐转凉了，阴雨绵绵的，外面风也非常大，让人感觉冷飕飕的。秋天我们要注意保暖，尤其是肠胃比较敏感的人，一定要多吃一些暖胃养胃的食物，尽量少吃刺激的食物。秋天来了吃冬瓜和南瓜都不如吃木瓜，木瓜滋润又暖胃，不管是做糖水还是煲汤，喝下一口甜甜蜜蜜的，瞬间全身都暖和了。今天要来给大家推荐3种关于木瓜的美味吃法，非常适合秋季吃，朋友们一起来看看吧！

红枣银耳炖木瓜

1.准备食材，银耳、木瓜、红枣、冰糖、枸杞。2.银耳提前用温水泡发洗净撕成小朵备用，木瓜去皮去籽洗净后切成小块，红枣洗净对半切开备用。3.所有食材放入电饭煲中，加入适量的清水，开始煲。煮开后继续煲20分钟左右即可，如果想吃软烂一些的可以多煮一会。时间到了开盖丢入冰糖和枸杞，搅拌几下盖上锅盖焖5分钟让冰糖融化，开盖后搅拌均匀即可食用，软糯香甜非常好吃。

木瓜鲫鱼汤

1.准备食材，鲫鱼、木瓜、枸杞、生姜。2.鲫鱼处理干净后清水洗净，鱼背上打上花刀备用。木瓜去皮去籽洗净切成小块，生姜切片备用。3.锅中先不加油，用姜片把锅底擦一下（这一步是为了让鱼煎的时候不粘锅、不破皮），再加入适量的食用油，油热倒入鲫鱼小火慢煎，一面煎黄后翻面继续煎，煎至两面金黄后加入没过鱼身的清水，把木瓜、枸杞、生姜全部倒入汤水中，开大火开始煮。锅中汤水大火煮开后转小火继续慢炖至少30分钟左右，时间到了开盖撒上适量的食盐调味搅拌均匀即可盛出。

木瓜椰汁西米露

1.准备食材，西米、木瓜、椰汁。2.木瓜去皮后洗净切成小块备用。3.锅中加入适量的清水，大火烧开后把西米倒入锅中后开始煮，再次煮开后关火，盖上锅盖继续焖至少15分钟。时间到了开盖看一下西米中间是否还有白心，如果还有白心盖上锅盖继续焖煮5分钟，直到西米里面没白心为止。焖好之后把西米捞出，过一遍凉水沥干备用。4.锅中加入适量的椰浆和白糖，搅拌均匀后煮开，盛入大碗中。碗中再加入西米和木瓜块搅拌均匀即可食用，香甜滋润，但是最好是现做现吃哟，不然口感就不好了。

花生木瓜排骨汤

1.准备食材，花生、木瓜、排骨。2.花生洗净沥干备用，木瓜去皮洗净切成小块备用。排骨洗净切成小段再次冲干净血水后沥干水分备用。3.锅中加入适量的清水，冷水把排骨下入锅中焯水，大火煮开后继续煮3分钟左右捞出，过凉水洗净后沥干水分备用。4.锅中加入花生和排骨，再加入没过食材的清水，盖上锅盖开始炖。大火煮开后继续炖煮50分钟左右，时间到了开盖把木瓜块下入锅中，盖上锅盖继续炖煮半小时左右，时间到了开盖撒上适量的食盐调味，搅拌均匀即可出锅。